Aktuelt

Det er snart ett år siden byggingen av Dalir Kjøtt startet, og nå står vi her med et topp moderne anlegg som snart skal fylles med aktivitet. Det er inspirerende å se hva som er mulig når flinke folk og…

I uke 33 går traktorrock av stabelen i Vågå, og der skal Dalir være utstiller. Vi står en god gjeng på stand og vi har bestilt godt vær og god stemning.

Byggeplassen summer av aktivitet, og det nærmer seg virkelig nå. Terje Wester, daglig leder i Dalir, har fulgt prosjektet fra tegnebrettet til dagens reising av vegger og installasjoner. Vi tok en prat med ham – og stilte tre kjappe spørsmål…

Pål Kjorstad har lang erfaring som bonde i Gudbrandsdalen, og mange kjenner ham igjen fra ulike roller i styre og stell. Nå skal han følge opp produsentene og være et fast kontaktpunkt for bønder i området. Det gjør han sammen…

Det nye slakterianlegget er under bygging, og en av de delene av bygget som er ferdig først er nødslakt-avdelingen. Allerede fra september vil Dalir kunne tilby nødslakt til bønder i regionen.

Dalir Kjøtt AS styrker organisasjonen og har ansatt ny daglig leder som tiltrer 1. januar 2026. Terje Wester, som til nå har hatt denne rollen, er glad for å få på plass en lokal leder som kan være til stede…

Dalir Kjøtt klart til produksjon i slutten av august Byggingen av det nye slakteriet Dalir Kjøtt på Sandbumoen ved Otta går for fullt, og anlegget er nå i rute til produksjonsstart i slutten av august. Da er det planlagt å…

For å sikre god logistikk og dyrevelferd, er Dalir nå i gang med å etablere en egen dyretransportordning. Det satses på mange erfarne og dyktige sjåfører. Fra oppstart vil det være behov for 4 –5 biler. Dalir skal være en…

Dette er historien om kampen for å bevare et slakteri på Otta i Gudbrandsdalen. Slakteriet ble nedlagt på tross av sterk motstand fra mange hold. Dermed samlet flere seg for å bygge et nytt slakteri som i dag er blitt…