Det er travle dager på Dalir og Bodil og Irene Karin er de som sørger for at alt bak kulissene fungerer som det skal – fra lønn og avregning til rekruttering og lokale samarbeid.
– Den første måneden har gått i hundre siden jeg kom inn døra, sier Bodil og ler.
Hun startet for en måned siden og beskriver en hektisk, men spennende oppstart.
– Mye har kommet på plass, men vi har fortsatt en vei å gå. Jobben min handler om å få alle systemene til å snakke sammen. Det er mange ulike leverandører og prosesser, og alt må fungere sømløst. Det er utfordrende, men også veldig givende, sier hun.
Når alt skjer samtidig
For Irene Karin har høsten vært like intens.
– Det er travle dager, og vi rekker nesten ikke å tenke. Samtidig gir det masse energi – man ser resultater hele tiden, sier hun.
Hun forteller at det som gir motivasjon er lagånden i huset.
– Det er utrolig god stemning, selv når det koker som verst. Alle drar i samme retning, og det betyr alt for meg, sier hun med et smil.
Bodil og Irene Karin jobber tett sammen i administrasjonen, og begge er enige om at de to første månedene har vært preget av både tempo, latter og samarbeid.
– Det er mange ulike mennesker her, og vi må få alt til å henge sammen – både folk, rutiner og systemer, sier Bodil.
– Men det er bare blide folk og god tone. Teamet står i det sammen, legger Irene Karin til.
Bodil bor et steinkast unna slakteriet, og hun har fulgt prosjektet helt siden byggearbeidet startet.
– Det har vært artig å se utviklingen. Mange her i bygda har vært nysgjerrige, og flere har sagt at de ikke helt trodde det skulle bli noe av. Nå ser de hvor flott det har blitt – det er faktisk helt utrolig hva de har fått til, sier hun.
Blikket framover
Mens Bodil får systemene opp og går, har Irene Karin fått ansvar for personal og rekruttering.
– Jeg synes det er spennende å jobbe med folk og kompetanse. Vi har allerede begynt møter med videregående skoler og opplæringskontor for å samarbeide om lærlinger. Målet er at Dalir skal bli en godkjent lærebedrift, sier hun.
Hun ser fram til at drifta går inn i en mer stabil fase.
– Jeg gleder meg til å få litt mer rutiner, selv om det vanligvis ikke er det mest spennende. Akkurat nå skal det faktisk bli godt, sier hun og ler.
Begge to peker på én ting som har overrasket dem mest:
– Positiviteten blant folk. Alle vil få dette til. Når det koker som verst, kjenner man virkelig på lagfølelsen. Uansett hva du jobber med, så drar vi i samme retning. Det er utrolig fint å være en del av, sier Bodil.
👉 Vil du være en del av reisen? Bli produsent her
