Kadaverhenting for bonden håndteres av Biosirk.
Biosirk Norge AS er en bedrift som tar imot biprodukter fra slakterier og skjærebedifter, kassater og døde dyr. Etter gjeldende regelverkverk i Norge og EU, videreforedler de disse til kjøttbeinmel og animalsk fett.
For å sikre god logistikk og dyrevelferd, er Dalir nå i gang med å etablere en egen dyretransportordning. Det satses på mange erfarne og dyktige sjåfører.
Dalir Kjøtt AS er resultatet av et tett samarbeid mellom lokale bønder, kommunene Sel, Vågå, Lom og Nord-Fron, samt kjøttprodusenten Jæder. Sammen investerer vi over 300 millioner kroner i det nye anlegget på Otta.
Vi er godt i gang med å ansette nye medarbeidere, der veldig mange av disse er på plass fra første september. Vi ønsker fortsatt kontakt med flere som har erfaring fra slakting, skjæring og foredling.